УДК 338.488
Авторы:
Ромашкина Ольга Петровна
Старший преподаватель, ФГБОУ ВПО «Московский государственный лингвистический университет»
SPIN-код: 1478-9714
Красноженова Галина Федоровна
Заведующий кафедрой международного бизнеса и гостиничного дела, доктор социологических наук, профессор, ФГБОУ ВПО «Московский государственный лингвистический университет»
SPIN-код: 8624-3030
Название статьи:
РЕКОНСТРУКЦИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ГОСТЕПРИИМСТА НА ПРИМЕРЕ САНАТОРНО КУРОРТНОГО ФОНДА ЮГА РОССИИ
Страницы:
105-112
Аннотация:
В современном гостиничном бизнесе реконструкция предприятия размещения часто оказывается более выгодной по сравнению со строительством нового объекта. Реконструкция отелей и гостиниц позволяет повысить их категорию, обновить номерной фонд, расширить перечень оказываемых услуг, добавляя новые общественные зоны. В России около 20-25% действующего номерного фонда нуждается в реконструкции – это советские гостиницы, которые не соответствуют даже средним требованиям комфорта и безопасности для клиентов, чья реконструкция становится выгодной инвестицией. Процесс реконструкции полностью обновляет отель, с целью придания новых свойств в будущем, иными словами, позволяет «перезапустить» его. В работе проведен анализ санаторно-курортного фонда Юга России, нуждающегося в реконструкции. На основе анализа сделаны рекомендации по реконструкции санаторно-курортных предприятий.
Ключевые слова:
реконструкция, предприятие гостеприимства, санаторно-курортный фонд, Юг России, номерной фонд, строительство, изменение планировочных решений, реорганизация.
Список использованных источников:
Финансирование научной работы:
Нет сведений.
Ссылка для цитирования:
Ромашкина О.П., Красноженова Г.Ф. Реконструкция предприятий гостеприимста на примере санаторно курортного фонда юга России // Первый экономический журнал. – 2023. – №10. – С. 105–112.
URL статьи: https://naukavak.ru/pezh-№10-340-2023_105-112/
© Ромашкина О.П., Красноженова Г.Ф., 2023
Материал распространяется на условиях лицензии Creative Commons «Атрибуция» 4.0 Международная (CC BY 4.0)
The authors:
Romashkina Olga Petrovna
Senior Lecturer, Moscow State Linguistic University
SPIN-код: 1478-9714
Krasnozhenova Galina Feodorovna
Head of the Department of international business and hospitality, Doctor of Sociological Sciences, Full Professor Moscow State Linguistic University
SPIN-код: 8624-3030
Article title:
Hospitality enterprise reconstruction: Russian south resorts example
Pages:
105-112
Abstract:
In modern hospitality business reconstruction of a venue turns out to become more beneficial comparing to new object construction. Hotels and resorts reconstruction allows to upgrade the category, renovate the rooms fund and expand the amount of provided services by adding new public areas. About 20-25% of rooms fund in Russia is a subject for reconstruction – former Soviet hotels far from the most average comfort and security requirements – its reconstruction may become a potentially profitable investment. Reconstruction process allows to fully renovate the hotel and ‘restart’ it. This article examines Russian South resorts that need reconstruction. Recommendations are made based on the analysis.
Keywords:
reconstruction, hospitality enterprise, resort, Russian South, rooms fund, construction, planning solutions change, reorganization.